entrées

15 €
Burrata Crémeuse

potimarron confit, vinaigrette à l’orange, grenades et graines de courge

VégétarienFait Maison Fait maison
15 €
Œuf parfait 64° Bio,

crémeux de pdt truffé et Comté, champignons en persillades, chapelure Panko croustillante, copeaux de Comté

Fait Maison Fait maison
16 €
Pâté croûte maison

(foie gras, artichauts, pistaches) pickles de légumes

Fait Maison Fait maison
15 €
Ravioles de langoustine

émulsion aux crustacés et graines de courges torréfiée

Fait Maison Fait maison

Plats

23 €
Pavé de bœuf

Charolais, frites fraîches maison, sauce au poivre

Fait Maison Fait maison
20 €
Le Burger du Pré,

pain maison, frites maison et salade

Fait Maison Fait maison
25 €
Noix de joue de bœuf

confite légumes fondants

Fait Maison Fait maison
24 €
Quasi de Veau

poêlée de champignons des sous-bois, purée de pdt, carotte fondante, jus de veau corsé

Fait Maison Fait maison
21 €
Risotto crémeux Arborio

aux potirons, roquette et parmesan

Fait Maison Fait maison
28 €
Noix de Saint-Jacques rôties

risotto crémeux aux petits légumes , émulsion sauce saté

Fait Maison Fait maison
24 €
Magret de canard

rôti miel et pistaches mousseline de patates douce

Fait Maison Fait maison

Desserts

10 €
Brioche maison façon pain perdu,

crème glacée vanille, caramel beurre salé

Fait Maison Fait maison
10 €
Baba au rhum du Pré en Bulles

chantilly maison

Fait Maison Fait maison
10 €
Forêt noire

revisitée sorbet à la griotte

Fait Maison Fait maison
12 €
Café gourmand

Champagne / Digestif gourmand = 17€

Fait Maison Fait maison
12 €
1000 feuilles minutes à la vanille de Madagascar

crème glacé caramel beurre salé, dessert signature (de préférence à commander à l’avance)

Fait Maison Fait maison
10 €
Financier a la figue

chantilly mascarpone, sorbet cassis


Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts

Infos pratiques

Services

Parking, Accès handicapés, Terrasse, Wifi, Privatisation

Moyens de paiement

Espèces, Eurocard / Mastercard, Tickets restaurants, Chèques, Carte Visa, Carte Bleue

Accès & transports

Accès Parking à proximité

À proximité

Porte Chaumont, Porte Brunet, Porte de Pantin, Porte du Pré-Saint-Gervais, Porte des Lilas



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