Formule : Entrée + Plat + Dessert à 43 € par personne

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entrées

14 €
Burrata Crémeuse

Burrata crémeuse, Pesto de brocoli, noisettes torrefiées, roquette et copeaux de parmesan.

VégétarienFait Maison Fait maison
14.50 €
Œuf parfait 64° Bio,

asperges, saumon fumé, orange sanguine, pistaches

Fait Maison Fait maison
16 €
Pâté croûte maison

(foie gras, Morilles, asperges) pickles de légumes

Fait Maison Fait maison
15 €
Ravioles de langoustine

émulsion aux crustacés et graines de courges torréfiée

Fait Maison Fait maison

Plats

30 €
Entrecôte,

, frites fraîches maison, sauce aux trois poivres (+5€ formule)

Fait Maison Fait maison
20 €
Le Burger du Pré,

pain maison, frites maison et salade

Fait Maison Fait maison
25 €
Suprême de volaille fermier Label Rouge

crème de morilles, mousseline de Pomme de terre

Fait Maison Fait maison
29 €
Souris d’agneau confite

semoule aux épices et fruits secs (+3€ formule)

Fait Maison Fait maison
21 €
Risotto crémeux Arborio

au pointes d’asperges et champignons

Fait Maison Fait maison
28 €
Poulpe rôti au piment d’Espelette

fricassée de fèves et asperges, vierges de tomates, olives Taggiasca (+3€ formule)

Fait Maison Fait maison
22 €
Tataki de thon mi-cuit

légumes croquants sauce shirogama (plat froid)

Fait Maison Fait maison

Desserts

10 €
Brioche maison façon pain perdu,

crème glacée vanille, caramel beurre salé

Fait Maison Fait maison
10 €
Baba au rhum du Pré en Bulles
Fait Maison Fait maison
12 €
Belle profiterole

chocolat chaud, chantilly maison

Fait Maison Fait maison
12 €
Café gourmand

Champagne / Digestif gourmand = 17€

Fait Maison Fait maison
12 €
1000 feuilles minutes à la vanille de Madagascar

crème glacé caramel beurre salé dessert signature (de préférence à commander à l’avance)

Fait Maison Fait maison
12.50 €
Assiette de fromages affinée et confiture de cerises noires de corse

Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts

Infos pratiques

Services

Parking, Accès handicapés, Terrasse, Wifi, Privatisation

Moyens de paiement

Espèces, Eurocard / Mastercard, Tickets restaurants, Chèques, Carte Visa, Carte Bleue

Accès & transports

Accès Parking à proximité

À proximité

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