entrées

13.50 €
Burrata Crémeuse

Burrata crémeuse, crémeux d’artichauts, magret fumé, huile de noisettes, roquette et noisettes torréfiées

VégétarienFait Maison Fait maison
13.50 €
Aspèrges

Asperges verte à l’orange sanguine et pistache, œuf parfait, saumon fumé maison

Fait Maison Fait maison
13.50 €
barigoules d'artichauds

Barigoule d’artichauds violets et jambon cru

Fait Maison Fait maison
13.50 €
Ravioles de langoustines maison,

bisque de crustacés, graines de courge torréfiée

Fait Maison Fait maison
15.00 €
Pâté en croûte maison

, pickles de légumes

Fait Maison Fait maison

Plats

28 €
Belle entrecôte française 300g,

frites maison sauce au bleu

Fait Maison Fait maison
19 €
Le Burger du Pré,

pain maison, frites maison et salade

Fait Maison Fait maison
24 €
Magret de canard

rôti au miel et pistache, mousseline de patates douces

Fait Maison Fait maison
20 €
Risotto crémeux

Arborio aux asperges et champignons, roquette, parmesan

Fait Maison Fait maison
21 €
Tataki de thon mi-cuit au sésames,

salade de légumes croquants, sauce shirogama (plat froid)

Fait Maison Fait maison
25 €
Pavé de cabillaud,

Riz rouge de Camargue façon risotto, crème de homard

Fait Maison Fait maison

Desserts

10 €
Brioche maison façon pain perdu,

crème glacée vanille, caramel beurre salé

Fait Maison Fait maison
10 €
Fondant au chocolat,

crème glacée vanille

Fait Maison Fait maison
10 €
Baba au rhum du Pré en Bulles
Fait Maison Fait maison
10 €
Cheesecake

fraise rhubarbe sur sablé breton

Fait Maison Fait maison
12 €
Café gourmand
Fait Maison Fait maison
17 €
Champagne gourmand
Fait Maison Fait maison
12.5 €
Assiette de fromages affinée et confiture de cerises noires de corse
10 €
Mille feuilles minute

vanille praliné, crème glacée caramel beurre salé

Fait Maison Fait maison

Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts

Menu midi

En semaine hors jours fériés

Menu midi en semaine

Entrée + plat ou plat + dessert 16.50€

Entrée + plat + dessert 21€

 

 

Entrées 7€

Terrine de campagne maison

Caviar d’aubergines œuf parfait 64°

 

 

Plats 16€

Wok de poulet façon thaï riz parfumé

Dos de lieu noir, écrasé de pommes de terre émulsion au crustacé

 

 

Desserts 7€

 

Poêlée de mangue glace vanille

 

Prix nets. Taxes et services inclus

Infos pratiques

Services

Parking, Accès handicapés, Terrasse, Wifi, Privatisation

Moyens de paiement

Espèces, Eurocard / Mastercard, Tickets restaurants, Chèques, Carte Visa, Carte Bleue

Accès & transports

Accès Parking à proximité

À proximité

Porte Chaumont, Porte Brunet, Porte de Pantin, Porte du Pré-Saint-Gervais, Porte des Lilas



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